Исследователям из Университета Южной Австралии удалось связать употребление этого вкуснейшего лакомства с улучшением функций, касающихся памяти, концентрации внимания и решения поставленных задач.
Пока что ученые не могут сказать, чем именно объясняются такие свойства шоколада, однако они могут быть связаны с высоким содержанием флаванолов. Чтобы получить максимальную пользу, авторы исследования советуют выбирать темный шоколад, в котором содержится больше флаванолов. В любом случае, чтобы не навредить фигуре, шоколадом советуют не злоупотреблять. Польза от этого лакомства проявится даже в том случае, если вы побалуете себя шоколадом один раз в неделю.
Предыдущие исследования связывали флаванолы с уменьшением риска развития деменции, болезней сердечно-сосудистой системы и некоторых онкологических заболеваний.