Компания «AeroFarms» заявила о планах, предусматривающих строительство самой большой вертикальной фермы в мире. Уникальный объект появится на территории Нью-Джерси, всего в часе езды от шумного Манхеттена.
Площадь новой вертикальной (многоярусной) фермы составит 6,5 тысячи квадратных метров, что позволит выращивать около 0,9 миллиона килограммов урожая в год (на 75% больше, чем на традиционной одноярусной ферме), используя на 95% меньше воды для полива, чем в традиционном сельском хозяйстве. Специалисты утверждают, что фермы вертикального типа, обустраиваемые в закрытых помещениях, являются более эффективными, позволяя точно спрогнозировать количество урожая и максимально защитить его от неблагоприятных воздействий.
Из-за прогрессивной урбанизации Соединенные Штаты ежегодно теряют 0,6 миллиона гектаров плодородных сельскохозяйственных земель.