Предрасположенность к развитию коронарной болезни сердца, диабета второго типа и нескольких видов онкологических заболеваний можно уменьшить, обеспечив присутствие в рационе этого вкусного и сравнительно недорогого продукта.
Речь идет о брокколи, регулярное присутствие которой в нашем меню может существенно улучшить защитные способности иммунной системы за счет усиления полезных воспалительных процессов, нацеленных на борьбу с заболеваниями. Чтобы усилить иммунную системы, специалисты доктор Джек Джувик (Jack Juvik) из Университета Иллинойса советует есть брокколи хотя бы один раз в три дня.
Кроме того, заявляет доктор, полезными для человеческого организма являются кормовая и кочанная капуста, в которых содержатся такие же вещества, как и в брокколи.