Эксперты заявляют о существовании несложного подхода к составлению детского рациона, который поможет значительно уменьшить риск развития у подрастающего поколения аллергических реакций на продукты питания.
В частности, совет специалистов заключается в том, что маленьких детей нужно довольно рано познакомить с такими продуктами, как яйца и арахис. Например, если яйцо появляется в рационе ребенка в возрасте от четырех до шести месяцев, вероятность развития у него аллергии на этот продукт в будущем уменьшается на 40%. То же самое касается и арахиса, который при введении в рацион ребенка в возрасте от четырех до одиннадцати месяцев уменьшает риск развития соответствующей аллергии на 70%.
Такие советы по составлению рациона детей в возрасте до одного года были опубликованы сотрудниками Имперского колледжа Лондона, признавшими, что аналогичных подход, к сожалению, не дает результатов, если речь идет о таких продуктах, как молоко, пшеница, рыба и орехи.