Питательное вещество, содержащееся в одном из ключевых компонентов мегапопулярной средиземноморской диеты, может стать панацеей для защиты головного мозга от онкологических заболеваний.
По мнению ученых из Университета Эдинбурга, средством, которое может защитить нас от рака мозга, является олеиновая кислота, содержащаяся в большом количестве в оливковом масле. Эксперименты показали, что после попадания в организм это вещество прекращает функционирование клеток, которые вызывают рак головного мозга.
Пока что ученые могут с уверенностью сказать, что такими свойствами обладает именно олеиновая кислота, однако для того, чтобы узнать, может ли присутствие в рационе оливкового масла защитить мозг от рака, понадобятся дополнительные исследования.