Доктор Джозеф Такаши (Joseph Takahashi) убежден, что тщательный подсчет калорий в продуктах является пустой тратой времени для мужчин и женщин, пытающихся похудеть или избежать обзаведения избыточным весом.
По мнению упомянутого эксперта, наибольшее значение имеет не калорийность рациона, а время приема пищи. Например, если основной прием пищи у вас тесно ассоциируется с вечерним и ночным временем, вы неизбежно будете поправляться, невзирая на общую калорийность рациона.
Все диеты, предусматривающие подсчет калорий, уверяет доктор, являются эффективными только в том случае, если большая часть таких калорий потребляется нами утром и днем, когда уровень активности организма является самым высоким.
Исследование, подтверждающее такое наблюдение, проводилось на базе Юго-западного медицинского центра при Университете Техаса.