Ресурс "DailyMail" публикует материал о пользе использования в кулинарии специи, которая не только изменит к лучшему привычный вкус многих блюд, но также может эффективно справиться даже с хроническими болями, например, при остеоартрите, псориазе и ульцеративном колите.
Речь идет о куркуме, которая широко применяется в кухнях разных народов мира, включая индийские и марокканские блюда. Ученые убеждены, что полезное воздействие куркумы на организм объясняется тем, что в ней содержится много уникальных антиоксидантов, известных как куркуминоиды.
Специально для тех, что не очень любит вкус куркумы или не может позволить себе употреблять острые блюда, куркумин выпускается в концентрированной форме в таблетках.
Среди полезных свойств куркумы также отмечаются общее повышение защитных функций иммунитета, борьба с кожными проблемами и способствование похудению.