Исследования подтвердили, что в большинстве случаев мед содержит опасные химические вещества, которые при попадании в человеческий организм могут оказать крайне негативное влияние на здоровье нашей нервной системы.
Из 198 образцов меда, проанализированных экспертами из разных стран, в 75% этой продукции было обнаружено присутствие, по меньшей мере, одного вещества-неоникотиноида – нейроактивного инсектицида, которое используется для защиты урожая в сельском хозяйстве и от которого может пострадать нервная система.
Профессор Дейв Гоулсон (Dave Goulson) объяснил журналистам, что при регулярном употреблении меда упомянутое токсичное вещество будет накапливаться в организме, а спрогнозировать его воздействие на нервную систему в долгосрочной перспективе ученые пока что не берутся.
Подробности публикует журнал "Science".