Эксперты из Университета Пенсильвании посоветовали заботливым родителям, какой продукт нужно включать в рацион хотя бы один раз в неделю, чтобы ребенок хорошо спал, а его IQ был выше, чем у сверстников.
Таким продуктом является рыба с высоким содержанием омега-3 полиненасыщенных жирных кислот: исследования показали, что при употреблении её раз в неделю IQ ребенка на 4,8 пункта превышает среднестатистический показатель для его сверстников, не употребляющих рыбу или употребляющих её реже раза в неделю. Участие в эксперименте принимали больше пяти сотен 12-летних школьников.
Упомянутые кислоты существенно влияют на рост подрастающего организма и развитие нервных клеток. Кроме того, они связаны с выработкой гормона мелатонина, критически необходимого для регулирования циклов сна и бодрствования.