Семейная пара провела 5 месяцев в интенсивной терапии, но осталась парализованной после того, как двое съели банку консервированной спаржевой фасоли.
Муж и жена из Германии стали жертвами ботулизма, одного из самых тяжелых токсикоинфекционных заболеваний, известных науке, «отравившись бобами».
К счастью, их сын избежал трагической участи, отказавшись вместе с ними кушать консервированный продукт.
Хотя вспышки жуткой болезни случаются в мире достаточно редко, употребление консервов, особенно домашнего приготовления, является одной из причин заражения. Это происходит из-за того, что в домашних условиях почти невозможно добиться полного уничтожения спор ботулины, которые попадают в продукт вместе с землей.