Новое исследование международной группы ученых доказывает, что высокое потребление молочных продуктов (молоко, йогурт и сыр) делает кости плотнее и прочнее – не только у детей, но и у взрослых мужчин.
Молочные продукты могут повысить устойчивость костей у людей в любом возрасте. В частности, мужчины, потребляющие больше свежих и кисломолочных продуктов, имеют более высокую плотность кости и более сильные позвонки. В исследовании изучались количественные показатели компьютерной томографии, которые подтвердили прямую связь состояния костей от получения веществ из молочных продуктов.
Исследование, проведенной группой института изучения возраста Хеьбрю Гарвардского университета, университета Вагенингена, Тилбургского университета, университета Рединга и Медицинского центра Бет-Изрэйел, было опубликовано в Journal of Bone and Mineral Density.