Поклонникам жареных колбасок, сосисок и бекона придется смириться с тем, что их любимая еда опасна. Эти продукты несут опасность развития рака независимо от того, сколько съесть, показало новое исследование.
Если немного съесть, то не страшно – это не тот случай. Выводы Всемирного фонда исследований рака доказывают, что любое количество алкоголя, жареной колбасы или бекона небезопасно. Даже небольшое количество обработанного мяса и выпивки увеличивает риск возникновения рака. В частности, ветчина, гамбургеры и хот-доги считаются прямой причиной рака кишечника, и их следует избегать.
Также жареное мясо ведет к избыточному весу, что, в свою очередь, может стать причиной развития большего количества раковых заболеваний. «Нет уровня потребления, ниже которого нет увеличения риска, по крайней мере, некоторых видов рака», - говорят авторы.