Портал ISRAland - израильские новости

30.07.2018 | 12:46

Новые исследования, основанные на археологических находках c доисторического места Тель Тсаф, показывают, что люди в регионе начали питаться правильно задолго до появления пищевых рекомендаций. По сути, местные жители использовали средиземноморскую диету 7,5 тысяч лет назад.

Корни популярной средиземноморской диеты берут начало именно отсюда, с древнего поселения на реке Иордан, показали археологические данные. Ученые обнаружили на раскопках в Тель Тсаф остатки продуктов питания, состоящие в основном из фасоли, оливок, пшеницы, ячменя и одомашненного мяса.

По словам профессора Дэнни Розенберга (Danny Rosenberg) из Института археологии Зинмана в Хайфском университете, этот древний «фуршет» может свидетельствовать об общинных праздничных мероприятиях, которые указывают также на традиционный рацион, включающий больше овощей и зерновых, чем мяса. Розенберг отмечает, что уже тогда охота становилась более маргинальной, а земледелие – распространенным занятием.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Пластическая хирургия в Израиле процветает  →
Уколы для похудения признали безопасными для детей  →
Позаботьтесь о своем здоровье: в Израиле стартует новая кампания  →
Когда лучше всего заниматься спортом?  →
Со здравоохранением всё не очень хорошо  →
Израиль сворачивает большую программу вакцинации  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля