Диетолог Магдалена Взелаки (Magdalena Wszelaki) считает, что новые вегетарианские и веганские диеты не только не работают на снижение веса, но и делают людей несчастными.
Взелаки говорит, что веганы и вегетарианцы обижаются, когда эксперты говорят о преимуществах мяса. Они игнорируют предупреждения о том, что их версии рационов не всегда являются здоровыми, и становятся все более злыми.
«Как диетолог, я вижу, как появляется много новых диет, которые превращаются в безумие. Люди сбиты с толку, боятся есть некоторые продукты, и здоровое питание для них превращается в битву. Я говорю людям, что нет универсальной диеты для всех, есть лишь общие целесообразные советы, но рацион нужно подбирать индивидуально», - говорит Взелаки.
Диетолог подчеркивает, что некоторым людям нельзя быть вегетарианцами, поскольку у них иная физиология, и растительный рацион только добавляет лишние килограммы. От этого, а также от постоянной защиты своей идеи люди, зачастую женщины, становятся несчастными.