Популярные искусственные подсластители являются токсичными для микрофлоры нашего кишечника. Еще одно исследование обнаружило потенциальное вредное воздействие заменителей сахара на пищеварение и здоровье.
Искусственные подсластители разработаны в качестве заменителя сахара и часто используются диабетиками или людями на диете с низким содержанием углеводов как способ сведения к минимуму уровня глюкозы в крови. К сожалению, многие из этих популярных подсластителей также могут быть токсичными для бактерий в кишечнике, при этом их опасность не предполагает высоких доз вещества.
Специалисты университета Бен-Гуриона в Негеве и Технологического университета в Наньяне, Сингапуре, пришли к выводу, что аспартам и сукралоза, которые чаще всего используются сегодня, токсичны для микрофлоры и вызывают проблемы со здоровьем. Подсластители ядовиты даже при концентрации 1 мг на мл.