Пуленепробиваемым называют кофе, в состав которого входит не только молоко, но также масло и специи. Такой напиток хорошо насыщает, согревает и сильно тонизирует. Но полезен ли он для нас?
Оригинальный рецепт горячего сливочного кофе был выложен в блоге безопасности Bulletproof, отныне такой кофе получил названием пуленепробиваемого. Этот вариант позволяет поддержать высокий уровень энергии, утоляет голод, обостряет внимание и имеет другие преимущества. Поскольку рецепт достаточно новый, не проводилось никаких долговременных научных исследований о пользе этого напитка. Администрация по контролю над продуктами и лекарствами США, не оценивает пуленепробиваемый кофе как полезный продукт – именно по причине отсутствия доказательств.
Чтобы приготовить пуленепробиваемый кофе, нужно сварить крепкий эспрессо во френч-прессе, добавить столовую ложку сливочного или кокосового масла, 2-3 ложки сливок (можно растительных) и специй по вкусу, смешать в блендере.