Договоренность, заключенная Министерством финансов и Министерством сельского хозяйства с фермерами, занимающимися производством молочных продуктов, должна воспрепятствовать повышению розничных цен на этот вид продукции.
Между тем, отмечает «Haaretz», пройдет некоторое время до того, как потребители смогут воспользоваться преимуществами, связанными с более низкими ценами. Это объясняется тем, что упомянутая договоренность предусматривает постепенное снижение потребительских цен в течение следующих восьми лет с одновременным уменьшением стоимости продаваемого фермерами сырого молока. Потребительские цены начнут уменьшаться через два года.
Кроме того, в правительстве также всерьез намерены порадовать израильских гурманов снижением пошлин, а значит и цен, на импортируемые твердые сыры, включая такие сорта, как «Пармезан», «Камамбер», «Бри» и «Гауда». В следующем году такие таможенные пошлины уменьшатся на 38%, а к 2026 году – на 68% от текущего уровня.