Замороженные продукты не всегда вредны для здоровья, однако некоторые такие продукты нельзя употреблят ни при каких обстоятельствах, говорят американские эксперты по питанию.
В частности, диетолог Сьюзен Боуэрман (Susan Bowerman) назвала 12 замороженных продуктов, от которых нужно отказаться. Речь идет о замороженных ягодах, рисе, всех вариантах пасты, вафлях, фруктовых добавках к завтраку, детских закусках, низкобелковых веганских бургерах, готовых завтраках (особенно мясных), овощных смесях для жарки, печенье, сэндвичах и двухпорционных блюдах.
Все эти закуски или полуфабрикаты после заморозки либо теряют часть или все полезные свойства, при этом возрастает риск заражения опасными возбудителями при разморозке. Боуэрман рекомендует полностью заменить их свежими аналогами, чтобы сохранить не только фигуру, но и здоровье.