Новая инициатива министерства сельского хозяйства и регионального развития, согласно которой супермаркетам будут платить за то, чтобы они заворачивали фрукты и овощи в пластик для сокращения объема испорченной продукции, вызвала ярость защитников окружающей среды из-за гор пластика для одноразового использования, который может заполнить в будущем ряды и полки супермаркетов.
На прошлой неделе министерство объявило о новой инициативе, которая "произведет революцию в сокращении объема пищевых отходов в Израиле" с помощью упаковки фруктов и овощей в небольшие пакеты. Министерство аргументировало это тем, что пластиковая упаковка продлит срок хранения на полках фруктов и овощей, таким образом, сокращая отходы пищевых продуктов в супермаркетах на 10-15 процентов и в домохозяйствах на 20-25 процентов.
"Каждый, у которого есть хоть чуть-чуть мозга, поймет, что заворачивание в пластик не уменьшит отходы пищевых продуктов, потому что будет стимулировать людей покупать больше, чем они хотят", - сказала Карен Тамари (Karen Tamari), общественный активист в организации "Зеленый курс". "Фрукты и овощи уже имеют защитный слой. Он от природы".