Начинается головная боль к концу тяжелого дня, а в глазах все плывет и ощущается сухость? Усталость и нарушение сна становятся нормой? Во всем виноват синий свет от монитора, за которым вы проводите много часов. Диетолог Джессика Кординг (Jessica Cording)советует не только сокращать время у светящихся экранов, но и потреблять три ингредиента, которые помогут восстановить зрение и работу мозга.
Длительное воздействие экранов приводит к таким состояниям, как дегенерация желтого пятна и потеря зрения, а также имеет воздействие на мозг - начиная от центра, отвечающего за концентрацию, и заканчивая циркадными ритмами сна.
Чтобы помочь себе, диетолог советует попробовать разноцветные фрукты и овощи, которые богаты тремя видами каротиноидов: зеаксантином, лютеином и астаксантином. Эти соединения уникальны тем, что они пересекают гематоэнцефалический барьер - фактически, достигают глаз и приносят защитные вещества.
Источники зеаксантина - зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат и капуста. Вы можете найти лютеин во многих листовых зеленых овощах, а также в желтых и оранжевых продуктах - апельсинах, моркови, перце, сладком картофеле, помидорах.
Астаксантин - это красный пигмент, который вы найдете в морепродуктах, таких как креветки и лосось, а также в некоторых видах водорослей. Было доказано, что по сравнению с другими каротиноидами астаксантин обладает особенно высокой антиоксидантной активностью, что важно для борьбы со свободными радикалами в клетках глаз.