Проект по созданию доступного продукта питания для борьбы с недоеданием в глобальных масштабах оказался настолько успешным, что разработкой школьников из Израиля уже интересуются в африканских странах.
СМИ сообщают, что представители Демократической Республики Конго недавно побывали в Еврейской гимназии в Герцлии, где шесть лет тому назад школьниками был разработан дешевый способ производства съедобной водоросли спирулины, которая содержит много витаминов и питательных веществ, но в большинстве случаев стоит недешево в магазинах здоровой пищи.
С момента разработки метода и до этого времени израильские энтузиасты уже помогли наладить производство спирулины во многих странах Африки, включая ЮАР, Руанду, Эфиопию, Кению и др. Отмечается, что всего пять граммов порошка из съедобной водоросли в день могут значительно улучшить состояние ребенка, страдающего от систематического недоедания.