Новое исследование университета Дэвиса показало, что катехины в зеленом чае могут снизить риск сердечных приступов и снизить воспаление в кровеносных сосудах.
Также зеленый чай оказался связан с более низким риском некоторых видов рака, сообщает Американское сообщество онкологии. Экспериментальные модели показали, что зеленый чай может снизить риск инфаркта, инсульта и рака яичников в разы.
Однако пока из-за недостатка данных нельзя назвать зеленый чай как полноценное средство профилактики этих болезней, только как дополнительная пищевая добавка, говорит врач клиники Маунт-Синай в Нью-Йорке Челси Шнайдер (Chelsey Schneider).