Согласно исследованиям Гарвардского университета, употребление небольшого количества орехов в день может снизить риск ожирения почти на четверть, а также полностью остановить возрастной набор веса.
Эксперты говорят, что употребление в пищу нескольких орехов каждый день вместо того, чтобы перекусывать чипсами или печеньем, может помочь предотвратить добавление лишних килограммов в среднем возрасте.
Двадцатилетнее исследование с участием 290 тысяч взрослых в возрасте от 24 до 75 лет показало, что постоянное потребление орехов было связано с 23-процентным снижением риска прибавки в весе, включая ожирение. Достаточно есть 14 граммов орехов в сутки.