Ешьте по сезону, будьте здоровы - новое исследование дает дополнительные доказательства, что питание в зависимости от времени года имеет значительный эффект на организм.
Диета должна меняться в зависимости от сезона, а гидратация является важным фактором для поддержания здоровья людей всех возрастов, пришли к выводу эксперты по питанию из Apollo Hospitals. В частности, в зимний рацион должны быть включены продукты, повышающие иммунитет и борьбу с простудой.
Диета с зерновыми культурами, такими как пшеница, просо, чечевица и соя, которые содержат все витамины, помогают повысить иммунитет и предотвратить болезни уже сейчас. Фактически, употребление в пищу сезонных фруктов и злаков и изменение привычек питания в зависимости от сезона может сделать людей более здоровыми, говорит ведущий автор Приянка Рохатги (Priyanka Rohatgi).
«С изменением сезона наше тело тоже меняется. Летом потребление витамина D естественным образом выше, зимой - меньше, и необходимо получать витаминную поддержку с помощью добавок. Чем больше людей узнают об изменении потребностей в питании между сезонами, тем больше они могут быть уверены в том, что получают все необходимое», - говорит Рохатги.