Кето-диета лучше всего работает в малых дозах, показало исследование Йельского университета.
Кетогенная диета, которая позволяет потреблять 99 процентов калорий из жиров и белков и только 1 процент из углеводов, дает краткосрочную пользу для здоровья, но отрицательные эффекты появляются уже через неделю. Поэтому врачи советуют ее применять только на короткие сроки.
В течение 7 дней кето-диета может улучшить здоровье человека за счет снижения риска диабета и воспаления. Она становится все более популярной, поскольку знаменитости, в том числе Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow), ЛеБрон Джеймс (LeBron James) и Ким Кардашьян (Kim Kardashian), рекламируют ее как режим эффективного похудения, однако эксперты советуют следовать ей в небольших дозах.
Результаты опубликованы в Nature Metabolism.