Международная кампания по изменению привычек питания для того, чтобы к 2050 году накормить 10 миллиардов человек, не перегружая планету, достигла Израиля во вторник.
Всемирная кампания ведется с января 2019 года и спонсируется престижным британским медицинским журналом "The Lancet" и некоммерческим фондом "EAT". Это первая попытка определить научно-обоснованные принципы для продовольственной системы человечества, включая способы обработки земли.
Отчет комиссии "EAT-Lancet" в Израиле был представлен на иврите. Комиссия, объединяющая в своем составе 37 ведущих ученых из 16 стран, пришла к выводу, что к 2050 году можно обеспечить здоровое питание для 10 миллиардов человек, не нанося вреда планете, и при этом предотвратить около 11 миллионов смертей от недоедания в год.