Ежедневный плотный завтрак может удвоить количество калорий, которые вы сжигаете за день, показало немецкое исследование.
В частности, традиционный английский завтрак с жареными яйцами, сосисками, белой фасолью, беконом, грибами, тостами и помидорами может быть лучшим решением для тех, кто хочет разогнать метаболизм. Ученые из университета Любека в Германии попросили 16 мужчин съедать низкокалорийный завтрак и высококалорийный ужин в течение трех дней. Затем калорийность этих приемов еды полностью заменили.
Оказалось, что плотный завтрак позволяет в два раза увеличить термогенез - способность организма сжигать запасы жира. «Наши результаты показывают, что еда, съедаемая на завтрак, создает вдвое более высокий термогенез, чем та же пища, которую употребляют на обед», - говорит ведущий автор
Джулиан Рихтер (Juliane Richter).
«Мы рекомендуем пациентам с ожирением, да и всем здоровым людям есть насыщенный завтрак, чтобы снизить массу тела и предотвратить метаболические заболевания», - отметила она.