Некоторые натуральные добавки могут быть опасно загрязнены.
Более двух третей американцев принимают пищевые добавки. Подавляющее большинство потребителей - порядка 84% - уверены, что препараты не только эффективны, но и безопасны. Авторы нового исследования говорят, что покупателям не стоит быть слишком доверчивыми.
Профессор фармацевтики в университете Коннектикута Си Майкл Уайт (C. Michael White) говорит, что потребителям нужно употреблять только те добавки, которые были независимо проверены авторитетными внешними лабораториями. Во многих продуктах присутствуют тяжелые металлы, способные вызвать деменцию, рак и ломкость костей. В частности, в 5% “натуральных” продуктов содержание мышьяка превышает безопасную суточную норму. Два процента имеют избыток свинца, кадмия и алюминия; в 1% - слишком много ртути.
Результаты исследования опубликованы в Annals of Pharmacotherapy.