Завтрак является самой важной едой дня, но тревожное число детей школьного возраста все чаще отказывается от него.
По данным Американской ассоциации диетологов, более 40 процентов девочек и 32 процента мальчиков регулярно пропускают завтрак. Однако дети, которые не завтракают, не потребляют достаточно питательных веществ, необходимых для их тела, чтобы вырабатывать энергию, необходимую для концентрации в школе и адекватного обучения.
Завтрак влияет на успеваемость детей в школе, устраняя такие симптомы голода, как головная боль, усталость, сонливость и беспокойство. Это также помогает детям быстрее думать. Употребление завтрака помогает повысить умственную работоспособность и помогает детям быть спокойнее.
Также завтрак важен для здорового роста, особенно нужны железо, кальций, клетчатка и витамины. Они также лучше контролируют свой вес и имеют более низкий уровень холестерина в крови.