Новое исследование предоставляет данные о том, как диета с ограничением калорий влияет на нас на клеточном уровне. Авторы пришли к выводу, что сокращение калорий на самом деле продлевает нам жизнь.
Меньшее потребление пищи связано с более здоровой и продолжительной жизнью. Исследование, проведенное учеными из Китая и США и опубликованное в журнале Cell, доказывает, что любой вид диеты с ограничением калорийности пищи полезен для всех. Такое ограничение может защитить нас от старения в клеточных путях.
«Сохранение молодости происходят на уровне отдельных клеток», - говорит ведущий автор Хуан Карлос Изписуа Бельмонте (Juan Carlos Izpisua Belmonte).