Недавние исследования показывают, что если мы будем поститься 16 часов в день, то это даст нам резкое увеличение продолжительности жизни. Тем не менее, долгосрочные последствия ограничения потребления калорий до восьмичасового периода все еще не ясны. В целом, ученые считают, что продление жизни сильно зависит от питания, и предлагают пересмотреть рацион.
Сейчас эксперты пытаются проверить, насколько метод ограничения калорий не только облегчает потерю веса, но и улучшает когнитивные способности, а также может замедлять развитие множества заболеваний, начиная от диабета и рассеянного склероза до рака и сердечных заболеваний. Пока они не получили достаточно доказательств, а имеют лишь первые подтверждения, они предлагают ограничить время приема пищи до восьми часов в день и в целом потреблять менее калорийную пищу.
Нейробиолог Марк П. Мэтсон (Mark P. Mattson) и геронтолог Рафаэль де Кабо (Rafael de Cabo) из университета Джона Хопкинса составили обзор за два десятилетия о привычках поститься в течение большей части суток. Они подтверждают, что популярное сегодня прерванное голодание имеет полезное воздействие на здоровье. Сейчас они проводят новый эксперимент по окончательной проверке, продлевает ли такой способ питания жизнь.