Чтобы пережить трудный период изоляции в случае заражения коронавирусом или карантина в жилом районе, важно запастись продуктами, которые содержат самый питательный набор. Вот что нужно иметь в холодильнике и кладовой в запасе.
Важно запастись тем, что содержит витамины, минералы, антиоксиданты и другие вещества, поддерживающие здоровье и иммунитет. Это означает, что нужно составить список полезных продуктов сроком минимум на 2 недели и закупить их при возможности.
Зерновые продукты, каши, хумус или паста на основе бобов обеспечивают нас клетчаткой и другими питательными веществами, их также легко хранить дома. Хорошей идеей будет держать в морозильнике замороженные овощи и фрукты, можно также заменить их сухофруктами и консервированными аналогами, которые не нужно держать в холоде. Свежие фрукты длительного хранения: бананы, яблоки, грейпфруты, апельсины и мандарины. Незрелые бананы могут лежать нескольких дней без риска испортиться.
Брокколи, брюссельская капуста, перец и цветная капуста, морковь, картофель, редька, фасоль и бобы также могут храниться долго без холода. Важен также ежедневный набор протеинов, для этого стоит сделать закупку яиц, курятины, рыбы или в самом крайнем случае - протеиновых порошков. Мясные и рыбные консервы также пригодятся.