Теория предполагает, что при нагрузке около 60 процентов от вашего максимального сердечного ритма наш организм попадет в так называемую «зону сжигания жира», оптимальную для похудения. Но существует ли эта зона на самом деле?
Как правило, тренировки с более низкой интенсивностью, такие как длительная ходьба или легкая пробежка, не требуют от наших мышц таких усилий, как, например, спринтерский бег. Это означает, что количество энергии, необходимой организму, меньше, поэтому источником энергии в основном являются жиры.
Но поскольку интенсивность упражнений увеличивается, жир не может метаболизироваться достаточно быстро, чтобы удовлетворить возросшую потребность в энергии. Таким образом, организм будет использовать углеводы, так как они могут быстрее метаболизироваться. Это означает, что действительно существует порог интенсивности упражнений, где жир перерабатывается быстрее.
Потенциальная «зона для метаболизма жира» находится между состоянием покоя и уровнем интенсивности упражнений, где углеводы становятся доминирующим источником энергии. Но это широкий диапазон, который лежит между частотой сердечных сокращений в покое от около 70 ударов в минуту до около 160 ударов в минуту во время упражнений умеренной нагрузки.
Итак, как мы можем знать, в какой момент наше тело переключится с использования жира на другие виды топлива для получения энергии? Измеряя, сколько воздуха человек выбрасывает во время теста, который становится все сложнее, физиологи смогли рассчитать относительный расход жира и углеводов. Так называемая «зона сжигания жира» находится между 50-72 процентами максимума интенсивности. Эта зона будет ниже у людей с избыточным весом или ожирением - около 24-46 процентов - и выше у выносливых спортсменов.