Ученые также расшифровали, как мозг млекопитающих воспринимает запахи и отличает один запах от тысяч других.
В экспериментах на мышах исследователи из Медицинской школы Нью-Йоркского университета им. Гроссмана впервые создали электрическую сигнатуру, которая воспринимается как запах в мозговом центре - обонятельной луковице. Ученые активировали центр, даже если запах не существует.
Поскольку сигнал, имитирующий запах, был искусственным, исследователи смогли управлять порядком передачи сигналов по нервам и определять, какие изменения наиболее важны для способности точно идентифицировать «синтетический запах». «Расшифровка того, как мозг различает запахи, является сложной, отчасти потому, что в отличие от других чувств, таких как зрение, мы еще не знаем наиболее важные аспекты отдельных запахов», - говорит ведущий автор Эдмунд Чонг (Edmund Chong).
Текущие результаты исследования, опубликованные в журнале Science, показали, что находящиеся в воздухе молекулы, связанные с запахами, запускают рецепторные клетки, выстилающие нос, для передачи электрических сигналов в нервные пучки в луковице, называемые клубочками, а затем в клетки мозга (нейроны). Время и порядок активации клубочков уникальны для каждого запаха, когда сигналы передаются в кору головного мозга.