Британское исследование показало, что случайное переедание е будет иметь много непосредственных негативных последствий для здоровья.
Тела молодых людей, которые иногда переедают, могут успешно перерабатывать избыток калорий. Исследование, проведенное университетом Бата, показало, что метаболизм молодых здоровых людей «на удивление хорошо» справляется с перееданием - когда они ели пиццу свыше чувства сытости. Несмотря на то, что при этом нормальное потребление калорий удвоилось, уровень сахара в крови оказался не выше, чем после обычной еды.
«Наши результаты показывают, что организм на самом деле может переработать огромный и внезапный приток калорий. Здоровые люди могут съесть вдвое больше обычной порции и не получить серьезный ущерб», - говорят авторы.
Но эксперты отмечают, что это касается лишь редкого переедания - если это происходит на постоянной основе, то тело уже не справляется с таким избытком калорий и глюкозы.