Новое исследование показало, что постоянное употребление обработанных пищевых продуктов ускоряет старение.
К настоящему времени мы все знаем, что употребление чрезмерного количества обработанных пищевых продуктов является одной из основных причин, по которой мы так часто болеем, а также основной причиной, по которой мы не можем придерживаться своего идеального веса.
Новое исследование показало корреляцию между обработанной пищей и старением. Диета, богатая ультрапастеризованными продуктами, а также сахаром, насыщенными жирами и крахмалом делает нас старше, чем мы есть.
Употребление трех или более порций обработанных пищевых продуктов в день делает теломеры наших клеток, хромосомную структуру, которая определяет ваш биологический возраст, более короткими. В отличие от этого, диета, богатая цельными продуктами, фруктами и овощами, делает наши теломеры длиннее.
Исследования также показали, что люди, которые потребляли больше обработанных пищевых продуктов, склонны больше перекусывать и потреблять больше холестерина, насыщенных жиров и соли.