В журнале «The Journal of Nutrition» была опубликована статья о чрезвычайно полезном продукте питания, который заслуживает право на включение в наш рацион на ежедневном основании, поскольку является важным для здоровья пищеварительной системы.
Исследование, проведенное при участии 163 взрослых мужчин и женщин в возрасте от 25 до 45 лет, показало, что в организме тех, кто регулярно ест авокадо, насчитывается больше полезной микрофлоры, чем у тех, кто не очень любит и не употребляет этот плод. Полезная микрофлора, в свою очередь, влияет на пищеварительные процессы. Разница становится ощутимой, если употреблять авокадо в течение нескольких месяцев.
В общем, употребление авокадо наука склонна связывать с меньшей предрасположенностью к ряду болезней, уменьшением воспалительных процессов, улучшением состояния кожи, повышением настроения и др.