Конечно же, из «Masterchef» и других кулинарных шоу можно почерпнуть много полезного и интересного для своей готовки, но исследователи утверждают, что такие программы в конечном итоге являются вредными для зрителей.
В частности, в Университете Суррея предупреждают, то частый просмотр кулинарных шоу и прочих видеорецептов существенно повышает риск переедания и, соответственно, риск появления лишних килограммов и развития ожирения. Этот вывод основан на наблюдении за поведением и пищевыми привычками восьмидесяти женщин, согласившихся принять участие в научном эксперименте. Последний показал, что просмотр видео с приготовлением еды заставлял участниц съедать на 14% больше, чем в том случае, если бы до этого они просто раскрасили картинку.
Исследователи говорят, что просмотр видео такого рода влияет на нас таким образом, что мы забываем о страхах, таких как употребление новых блюд или др. Подробности публикует журнал «Appetite».