IsraLand ВКонтакте
Согласно новому исследованию, 48% покупателей понятия не имеют, что означает эта этикетка с датами на пищевых продуктах. Лишь 24% знают, что после истечения срока годности продукты могут быть опасны для потребления.
Новое исследование, опубликованное в Journal of Nutrition Education and Behavior, выявило опасную тенденцию - 48% всех потребителей не понимают особого значения этикетки «Использовать до» и даты истечения срока годности на упаковках с едой. Авторы из университета Джорджа Вашингтона опросили более 2600 взрослых в США о значении наклейки со сроком годности, и оказалось, что больше половины вообще не знают ее назначения.
«Несмотря на уверенное использование этикеток с датами, многие потребители неверно истолковывают этикетки и продолжают неправильно понимать их даже после прочтения информационных сообщений, в которых объяснялось их значение», - говорят авторы. Только 46% осознают, что еда может быть несвежей после истечения срока годности, а 24% понимают, что просроченные продукты представляют риски для здоровья.
Однако после просмотра сообщений 37% потребителей так и не поняли, что означает фраза «Использовать до».
Следующая
Предыдущая
