Когда речь идет о потреблении протеиновых порошков или спортивных коктейлей, рель не в том, чтобы добавлять белок во все, что вы едите. Скорее, он должен удовлетворить ежедневные потребности в белке, но не превышать их. Так считать ли протеин в порошке полезным способом получения белка?
Цельные, естественно богатые питательными веществами продукты всегда должны быть по умолчанию, говорит диетолог Синтия Сасс (Cynthia Sass). В таких необработанных продуктах белок связан с клетчаткой и широким спектром других питательных веществ и биоактивных соединений. Но в сочетании с другими цельными продуктами протеиновый порошок может предложить простой и удобный способ помочь вам достичь дневной нормы белка.
Протеиновые порошки, особенно на растительной основе также могут помочь вам сократить потребление мяса и молочных продуктов и давать более сбалансированный набор растительных блюд, отмечает Сасс.