Хотя преимущества растительного питания очевидны, существует множество веганских и растительных продуктов, которые кажутся здоровыми, но на самом деле не являются лучшим выбором. Как отмечает диетолог Кайли Иванир (Kylie Ivanir), выбор растительных продуктов также должен быть правильным.
Рациональная, основанная на растениях диета приносит пользу здоровью как в ожидаемых, так и в неожиданных способах снижения риска хронических заболеваний, похудения и повышения вашей энергии. Однако есть 7 продуктов растительного происхождения, от которых, по мнению диетологов, следует отказаться, поскольку они вредят нам.
На первом месте - фруктовые смузи с высоким содержанием белка. «Они показаться хорошим вариантом, но в них очень много сахара, хотя он не считается добавленным. Основным ингредиентом многих подобных смузи является фруктовый сок, содержание сахара в котором может приближаться к 50 граммам на порцию », - говорят врачи.
Также в список вредных растительных продуктов попали лепешки из шпината с добавлением муки, кокосовый йогурт, батончики из мюсли, овощные чипсы, многие веганские аналоги сливочного масла, а также соусы и приправы заводской упаковки (могут содержать много сахара, соли и консервантов).