На продукты, которые проходят глубокую технологическую переработку, например, замороженную пицца и сладкие газированные напитки, сейчас приходится до 60% дневной нормы потребления калорий среднестатистического британского ребенка.
В Имперском колледже предупреждают, что речь идет об очень серьезной проблеме, ведь такой подход к составлению детского рациона существенно повышает риск развития ожирения в более взрослом возрасте. Ученые говорят, что для уменьшения масштабов последствий такого питания меры нужно принимать в срочном порядке, желательно, на уровне правительства, поскольку речь идет о будущем нации.
Отмечается также, что продукты, которые проходят глубокую технологическую переработку, не обеспечивают продолжительного чувства сытости (по сравнению с более здоровым рационом), из-за чего увеличивается их потребление.