Возможно, вы и являетесь огромным фанатом булочек и белого хлеба, по замена их цельнозерновым продуктом влечет за собой целых ряд «полезностей» для человеческого организма, утверждают в Университете Тафтса в Массачусетсе.
Местные ученые заявили, что употребление трех порций цельнозерновых продуктов в день помогает уменьшить объем талии, а также снизить высокие показатели артериального кровяного давления и содержания сахара в крови (по сравнению с теми, кто употребляет меньше одной порции цельнозерновых продуктов в день). В ходе исследования внимание было сосредоточено на мужчинах и женщинах среднего и старшего возраста.
Учёные рекомендуют в этой связи почаще включать в рацион такие продукты, как цельнозерновой хлеб, плющеная овсяная крупа и коричневый рис, которые также уменьшают предрасположенность к заболеваниям сердца и сосудов. Подробнее об исследовании пишет «The Journal of Nutrition».