Употребление шоколада может увеличить риск серьезных заболеваний, сокращающих жизнь.
Шоколад может быть восхитительным лакомством, но слишком много этого угощения вреднее, чем вы думаете. Британский фонд сердца указывает, что шоколад часто выпускается «с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров» - двух ингредиентов, которые могут быть чрезвычайно опасными при употреблении в больших количествах. Переизбыток сахара может способствовать увеличению веса, ожирению и кариесу, а также значительно увеличить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака и диабета 2 типа.
Кроме того, избыток насыщенных жиров в вашем рационе может повысить уровень «плохих» липопротеинов низкой плотности в крови, что увеличивает риск инсульта. Мужчинам следует съедать не более 30 г насыщенных жиров в день, а женщинам - не более 20 г; для детей должно быть еще меньше.
Одна плитка шоколада в среднем дает 250 ккал, которые часто съедаются за несколько минут. «Это эквивалентно 10 процентам от рекомендуемой суточной нормы калорий для мужчин и 12 процентов от рекомендуемой женщины.