В этом году уже в пятый раз звание лучшего ресторана мира достается заведению общественного питания под названием «Noma», которое принимает посетителей в Копенгагене. Это же заведение, получившее в текущем году три звезды «Мишлен», возглавляло рейтинг в 2014, 2012, 2011 и 2010 годах.
К слову, второе место среди пятидесяти лучших ресторанов мира заняло заведение «Geranium», которое тоже располагается в датской столице.
В первую десятку попали также рестораны «Asador Etxebarri» в Ачондо (Испания), «Central» в Лиме (Перу), «Disfrutar» в Барселоне (Испания), «Frantzen» в Стокгольме (Швеция), «Maido» в Лиме (Перу), «Odette» в Сингапуре, «Pujol» в Мехико (Мексика) и «The Chairman» в Гонконге (Китай).
Ресторану «The Chairman» также присудили специальную награду за стремительный взлет в течение одного года с места в четвертом десятке на десятое.