Готовы ли вы использовать на своей кухне нож, изготовленный из дерева? А каким будет ваш ответ, если вы узнаете, что такой нож будет в 23 раза прочнее и в несколько раз острее традиционного изделия из нержавеющей стали?
Именно о таких характеристиках нового ножа из дерева, производимого с применением высокого давления, заявляют изготовившие его эксперты из Университета Мэриленда. Изделие позиционируют как более эффективное в плане защиты окружающей среды, но пока что его создатели не готовы озвучить дату запуска новинки в коммерческое производство. Также не была озвучена хотя бы примерная стоимость ножа из дерева, чтобы можно было судить о ценовых недостатках или преимуществах в сравнении с ножами из стали и керамики.
Более подробно о новинке пишет «Matter».