НАСА сообщает об успешном проведении эксперимента, в ходе которого на борту Международной космической станции астронавтам удалось вырастить перец чили. Собранный урожай астронавты использовали для приготовления вкусных орбитальных тако.
В заявлении НАСА отдельно подчеркивается, что перец в космосе был выращен впервые. Эксперимент был очень важен для того, чтобы понять, как растение будет вести себя в невесомости, а также узнать, как повлияют внеземные условия на урожай в плане вкуса, запаха, текстуры и других характеристик.
Уточняется, что на МКС для выращивания использовали перец чили сорта «Española Improved», плоды которого можно использовать в пищу на разных стадиях созревания, а именно – как зелеными, так и красными.