Модные продукты питания, такие как овсяное или миндальное молоко, позиционируемые как альтернатива традиционной молочной продукции, полезны не во всех случаях и могут быть связаны с рисками для здоровья девочек-подростков.
Профессор Иэн Гивенс (Ian Givens) заявляет, что девочки подросткового возраста, выбирающие «модное молоко», да ещё и отказывающиеся от употребления мяса в пользу рациона, основанного на продукции растительного происхождения, рискуют не получать в достаточном количестве необходимые организму питательные вещества, включая железо.
По подсчетам профессора, сейчас от дефицита железа из-за отказа от мяса страдают около половины девочек и женщин. Также весьма распространенным является дефицит кальция и йода. Всё это заставляет задуматься о необходимости изменить подход к составлению рациона, чтобы избежать больших проблем со здоровьем.