Исследователи из Детского центра имени Джона Хопкинса говорят, что некоторые овощи могут быть очень полезными в борьбе с вирусом «SARS-CoV-2», вызывающим при попадании в человеческий организм новую коронавирусную пневмонию.
В частности, вещество, противодействующее новому коронавирусу, обнаружилось в составе брокколи, брюссельской капусты и других крестоцветных овощей. В научном мире это вещество известно под названием «Сульфорафан». В прошлом его свойства уже удалось связать с результативной профилактикой заболеваний онкологического характера. Теперь ученые говорят о его способности замедлять репликацию «SARS-CoV-2».
Результаты исследования, подробности о котором публикует «Communications Biology», называют очень многообещающими, хотя пока что они подтверждаются только экспериментами с привлечением лабораторных мышей.