Управление инноваций Государства Израиль согласовало создание консорциума, внимание которого будет сосредоточено на технологических разработках, связанных с искусственным мясом.
Консорциум, который объединит четырнадцать компаний и десять академических лабораторий, возглавит предприятие «Tnuva». Среди других его участников – компании «Aleph Farms» и «Super Meat», Еврейский университет в Иерусалиме, Тель-Авивский университет и др.
В течение ближайших трех лет в развитие такого консорциума планируют вложить 66 миллионов шекелей (половина обозначенных инвестиций придется на государственный бюджет). Некоторые источники утверждают, что общие инвестиции в проект превысят 70 миллионов шекелей.
Главные цели консорциума – выход на промышленные показатели производства и обеспечение конкурентоспособности искусственного мяса, произведенного израильскими компаниями, на мировом продовольственном рынке.